საყოფაცხოვრებო ტექნიკის ბაზარი თავდაჯერებულად ივსება მინის კერამიკით. თანამედროვე პროდუქტის თითოეულ ტიპს აქვს ორიგინალური დიზაინი და საკუთარი ტექნიკური მახასიათებლები. სასარგებლო გაჯეტები აადვილებს სამზარეულოს მუშაობას. ყველა მინის ჭურჭელი არ არის შესაფერისი მინის კერამიკული ღუმელისთვის. ქვაბებსა და ტაფებს უნდა ჰქონდეს გარკვეული სისქის ფსკერი და სასურველია მუქი ფერის სითბოს უკეთ ათვისება. იმისათვის, რომ პანელმა მაქსიმალურად ეფექტურად იმუშაოს, სამზარეულოს ჭურჭლის ფსკერის დიამეტრი ზუსტად უნდა ემთხვეოდეს სანთურის ზომას.
მინის კერამიკული ფირფიტის მახასიათებლები
მოწყობილობა მუშაობს ელექტროენერგიით გაზსადენების გარეშე. ეს ხდის მას მოსახერხებელ და ეკონომიურს, შესაძლებელს ხდის მის ნებისმიერ ადგილას განთავსებას. მინის კერამიკული ზედაპირი გლუვია, იდეალურად ბრტყელია. გათბობის ზონები განლაგებულია გარკვეულ ადგილებში, როგორც ეს მითითებულია სხვადასხვა დიამეტრის კონტურით. კონტროლი ხორციელდება სენსორული პანელის ღილაკებით.
ყველა ელექტრო მოდელის სამუშაო ელემენტები მყისიერად თბება. მინის კერამიკული პანელის მასალაა ცერანი. მას აქვს მაღალი სიმტკიცე, უნარი გაუძლოს მძიმე საგნებს. სანთურები პანელზე შეიძლება იყოს ორი სახის: ჰალოგენი სითბოს წარმომქმნელი ნათურებით ან High Light, რომელიც თბება სპეციალური შენადნობის ფირისგან, გველის სახით.
მინის კერამიკული კერამიტი გაცივებისთანავე ცივდება. მისი უსაფრთხოდ შეხება შეიძლება გამორთვიდან რამდენიმე წუთში. კომბინირებული მოდელები შესაფერისია სახლების ან ბინების ელექტროენერგიის ხშირი გათიშვით. გაზქურაზე არის ელექტრო და გაზის სანთურები.
ჰობის ტიპები
კავშირის მეთოდის მიხედვით, ჰობები შეიძლება იყოს ავტონომიური და დამოკიდებული იყოს გათბობის ელემენტზე. მინის კერამიკის ყველა მოდელს აქვს დიდი, ადვილად რეგულირებადი თერმული კონდუქტომეტი. შემდეგი ტიპის ჰობი ყველაზე ხშირად გამოიყენება:
- ელექტრო. ისინი გამოირჩევიან თავიანთი უზარმაზარი ფუნქციურობით. ასეთი მოდელის არჩევისას უნდა გაითვალისწინოს გაყვანილობის დიდი დატვირთვა. მან უნდა გაუძლოს მაღალ ძაბვას. ჰობი მთლიანად დაფარულია მინის კერამიკული ქვაბით. სანთურები მრგვალი ან ოვალურია.
- ინდუქცია თანამედროვე მარტივი მოწყობილობები, თანდათანობით ანაცვლებს სხვა ტიპის ზედაპირებს. პრაქტიკული, გამძლე მოდელები შეფუთულია უახლესი მახასიათებლებით. ეკონომიური მოწყობილობა მყისიერად ანთებს სანთურას, ავტომატურად ითიშება, თუ მასზე არ არის კონტეინერი.
- გაზი. ძლიერი ფილები შეძლებენ გაუმკლავდნენ ყველაზე ექსტრემალურ პირობებს. თანამედროვე მინის-კერამიკული საფარი შეუძლია გაუძლოს წვის და მაღალ ტემპერატურას ლითონის ზედაპირების დონეზე.
კერძების გათბობის მახასიათებლები
მინა-კერამიკული ცხენის სანთურების გათბობა მოდის გამათბობელი ელემენტებით. სითბოს წყაროები მდებარეობს მარცვლოვანი ფირფიტის ქვეშ, რომელიც ქმნის პანელის ფუძეს. მინის კერამიკული საფარი აქვს მაღალი თერმული კონდუქტომეტრული, მდგრადია მექანიკური დაზიანებისგან. ჭურჭელი თბება შემდეგი ტიპის სანთურების გამოყენებით:
- Ფირზე. გათბობის ელემენტი დამზადებულია მაღალი წინააღმდეგობის შენადნობისგან. ლენტები მჭიდროდ არის შეფუთული, რაც ზრდის მათ სითბოს გადაცემას. სრული გათბობისთვის საკმარისია 5-6 წამი.
- რაპიდნიხი. მათ აქვთ ყველაზე მარტივი დიზაინი. ნიქრომული სპირალები 10 წამში თბება. მრგვალი სანთურები სხვადასხვა ზომისაა. ელექტროენერგიის მოხმარება დამოკიდებულია მათ ღირებულებაზე.
- ჰალოგენი. გათბობის ელემენტი წარმოდგენილია კვარცის გაზით სავსე მილით. ჩართვის დასრულებიდან 2 წამში შეგიძლიათ დაიწყოთ მომზადება. მოხმარებული ელექტროენერგიის რაოდენობა უფრო მაღალია, ვიდრე სხვა მოდელების.
- ინდუქციური ყველაზე უსაფრთხო და ყველაზე ძვირადღირებული ტიპის სანთურები. ისინი არ ათბობენ ღუმელს, არამედ ჭურჭლის ქვედა ნაწილს, რაც დამწვრობის რისკს მინიმუმამდე ამცირებს. ენერგიის მოხმარების ეკონომია განპირობებულია მოწყობილობის ენერგიის მაქსიმალურად ზუსტად შეცვლის შესაძლებლობით.
ძირითადი მოთხოვნები ჭურჭლისთვის
Hob მწარმოებლები გირჩევენ გამოიყენოთ ლითონის ქვაბები და ტაფები, რომლებიც აკმაყოფილებენ ყველა მოთხოვნას. სამზარეულოს ჭურჭელს უნდა ჰქონდეს ბრტყელი, დონის ფსკერი, რათა უზრუნველყოს საუკეთესო სითბოს გაფრქვევა. ობიექტის ქვედა ნაწილის დეფორმირების შემთხვევაში, თავად სანთურა გადახურდება, რაც შეამცირებს მის მუშაობას. თუნდაც მცირე საჰაერო ხარვეზები ზედაპირსა და ჭურჭლის ფსკერს შორის ამცირებს სითბოს გადაცემას. არ უნდა არსებობდეს ჭედური მწარმოებლის სამკერდე ნიშნები, რელიეფური ნიმუშები და სხვა უხეშობა.
ჭურჭლის ქვედა ნაწილში უნდა იყოს მინიმალური ამრეკლავი. მქრქალი მუქი ზედაპირი სასურველია. ეს უნდა იყოს საკმარისად მჭიდრო, რომ თავიდან იქნას აცილებული დეფორმაცია მაღალი ტემპერატურის გავლენის ქვეშ. თუ ქვედა არ არის საკმარისად სქელი, დიდია გადახრის ალბათობა, რაც გამოიწვევს ქვედა სიმკვრივის შემცირებას ელექტრო გაზქურის ზედაპირზე.
გადახურების თავიდან ასაცილებლად, ჭურჭელი და სანთური უნდა იყოს იგივე დიამეტრის. სითბო ძალზე ცუდად იშლება ელემენტის აღმოჩენილი ნაწილისგან. თუ ტაფის ფსკერის კიდეები მოაცილეთ ცხელი წერტილის მიღმა, საკმარისი ენერგია არ იქნება სრული გათბობისთვის.
ღუმელების და მინის კერამიკული ზედაპირების მწარმოებლები გირჩევენ გამოიყენოთ ქვაბები და ტაფები ჩაზნექილი ფსკერით. ეს დიზაინი უზრუნველყოფს სითბოს ეფექტურად გამოყენებას, ეფექტურ გამოყენებას.
რომელი კერძები არ არის შესაფერისი
ყველა ჭურჭლის გამოყენება არ შეიძლება მინის კერამიკულ ზედაპირზე. ჩვეულებრივი ქოთნები, რომლებსაც უკვე ჰქონდათ შეხება გაზის სანთურებთან, გამოუსადეგარია, მაშინაც კი, თუ ისინი ძლიერად გამოიყურებიან. არათანაბარი, უხეში ფსკერი გაკაწრებს და დეფორმირებს გათბობის ზედაპირს.
ალუმინის, მინის, სპილენძის, კერამიკული კერძების გამოყენებას არანაირი სარგებელი არ ექნება. რბილი ლითონები შეიძლება დნება, როდესაც თბება. დარჩენილი კვალის გაწმენდა ძალიან რთული იქნება. მრგვალი ფუძის მქონე საგნები არ იმუშავებს. ქვაბებში საკვები თანაბრად არ თბება, ელექტროენერგია დაიხარჯება.
ჭურჭლის მასალის არჩევანი - ურთიერთქმედება მინის კერამიკულ ცხენთან
მრავალი სახის ქვაბი და ტაფები მინის კერამიკული ზედაპირებისთვის აღჭურვილია თანამედროვე ტექნოლოგიური გადაწყვეტილებებით. თითოეულ ერთეულს უნდა ახლდეს განლაგების სქემა. მოდელების უმეტესობას აქვს თერმული იზოლირებული სახელურები, თერმომეტრები, მზაობის სენსორები. სამზარეულო არის სწრაფი და სასიამოვნო, თუ იყენებთ სათანადო მასალებისგან დამზადებულ ჭურჭელს.
მინის კერამიკული ფირფიტის ჭურჭლის მთავარი მოთხოვნა ბრტყელი ფსკერია. სრული ზომის შესაბამისობა განაგრძობს აღჭურვილობის ექსპლუატაციას. გლუვი მქრქალი შავი ფსკერი იდეალურია. ეს საშუალებას მისცემს მასალას უკეთესად ატაროს და ასახოს სითბო. სხვადასხვა მასალის რამდენიმე ფენისგან გაკეთებული ქვედა უფრო შესაფერისია. უნდა აირჩიოთ შეწონილი საყოფაცხოვრებო ნივთები. ისინი გაცილებით მეტხანს გაგრძელდება.
მინანქარი
გრძელვადიანი საყოფაცხოვრებო პროდუქტებს აქვთ კარგი თერმული კონდუქტომეტრული. მრავალფეროვანი დიზაინი და ფერები საშუალებას გაძლევთ აირჩიოთ სწორი მოწყობილობა თქვენი სამზარეულოს ინტერიერისთვის. აუცილებელია ემალირებული ქოთნების ფრთხილად გამოყენება, ჩიპების წარმოქმნის თავიდან აცილების მიზნით. არ დაუშვათ ცარიელი მოწყობილობა დაუკავშირდეს მწვავე ზედაპირს.
კერამიკული, ტეფლონის საფარით დამუშავებული საგნები გამოირჩევა საშუალო სიძლიერით. ჭურჭელი მაგნიტური ქვედანით შესაფერისია ყველა სამზარეულოს ზონისთვის. ემალირებული ქოთნები არ არის გამძლე, მდგრადია მექანიკური სტრესის მიმართ. დაფარვის წყალობით, ლითონი გათბობისას არ გამოყოფს ტოქსიკურ ნივთიერებებს საკვებში. ასეთ კერძებში შეგიძლიათ მოამზადოთ და შეინახოთ მოხარშული კერძები.
უჟანგავი ფოლადის ჭურჭელი
საუკეთესო ჭურჭელი მინის კერამიკული ზედაპირებისთვის. ასეთი სამზარეულოს ჭურჭელი გამოიყურება ესთეტიკურად სასიამოვნო, ადვილად იწმინდება და კარგად ატარებს სითბოს. ფოლადის ნაკრებების ან ცალკეული ნივთების შეძენისას გაითვალისწინეთ მასალის მაგნიტური თვისებები. ისინი შეიძლება განსხვავდებოდეს ლითონის მწარმოებლისა და ტიპის მიხედვით.
უჟანგავი ფოლადის სამზარეულოს აპარატების გვერდით კედლებზე გამოსახულია პიქტოგრამები, რომლებიც მიუთითებს გამოყენების მეთოდსა და შემადგენლობაზე. პირველი ნომერი შეესაბამება ქრომის შემცველობას, მეორე კი ნიკელის შემცველობას. ელეგანტური გარეგნობა, მოვლა-შენახვის სიმარტივე, სამუშაო იდეალური თვისებები უჟანგავი ფოლადისგან წარმოქმნის შესანიშნავ მასალას მინის კერამიკული პანელებით ღუმელებისათვის.
უჟანგავი ფოლადის ჭურჭელი მრავალფეროვანი ფორმისა და ზომისაა. იგი არ განსხვავდება მრავალფეროვანი ფერებით, მას აქვს ფოლადის ჩრდილი, რომელიც სასიამოვნოა თვალისთვის. ორმაგი ქვედა უზრუნველყოფს სითბოს გაუმჯობესებულ გადაცემას. ფენა დაიცავს კოროზიისგან, გაზრდის ჰიგიენას და საშუალებას მოგცემთ გამოიყენოთ იგი ნებისმიერ პირობებში.
ალუმინის ჭურჭელი თეფლონით ან კერამიკული ფსკერით
სამზარეულოსთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ალუმინის ნივთები, მაგრამ მხოლოდ კერამიკული, ტეფლონით დაფარული ქვედაბოლოთი. საბაზისო მასალის ზოგიერთი მახასიათებელი ამარტივებს სამზარეულოს მომზადებას. ტაფა დიდხანს შეუძლია შეინარჩუნოს ტემპერატურა 450 გრადუსამდე. სწრაფი კვების მომზადების მოყვარულთათვის ასეთი ნივთი შეუცვლელი გახდება.
კერამიკული საფარი იცავს კერძებს ყველანაირი დაზიანებისგან. გაზების, კირქვის და სხვა დამაბინძურებლების ადვილად ამოღება ტაფებიდან და ქვაბებიდან. ტეფლონი გაცილებით უარესი რეცხავს, მაგრამ მას აქვს ყველა მახასიათებელი, რაც თანამედროვე სამზარეულოს ტექნიკაში არის დამახასიათებელი. მყიფე ზედაპირი არ უძლებს ტემპერატურის უეცარ ცვლილებებს, ამიტომ, მწვავე კერძები, სამზარეულოს დასრულების შემდეგ, ცივი წყლის ქვეშ მოთავსება შეუძლებელია. გათბობის მაქსიმალური ტემპერატურა 250 გრადუსია.
სითბოს მდგრადი მინა
ტექნოლოგიური, ესთეტიურად მოსაწონი ვარიანტი არაეფექტურია მუშაობაში. დაბალი თბოგამტარობის მნიშვნელობები იწვევს ენერგიის მაღალ მოხმარებას. სითბოს მდგრადი მინა არ არის მაგნიტური, რაც მას გამოუსადეგარს ხდის ინდუქციურ ჰობებზე. მყიფე კერძები ეშინიათ ტემპერატურის კონტრასტს, ისინი მძიმეა კედლების სისქის გამო. მინის მასალას არ აქვს ლითონის მსგავსად გათბობის უნარი. საჭმლის მომზადებას უფრო მეტი დრო სჭირდება, ხოლო ხორცის ან თევზის უფრო დიდი ზომის ნაჭრები უფრო რთული იქნება სწრაფად მომზადება. მინის ჭურჭლის უპირატესობებია:
- ინერცია. ჭიქა არ შედის კონტაქტში მზა საკვებთან. მასალა ადვილად იტანს მჟავე, ტუტე, მარილიან გარემოში.
- გამჭვირვალობა. შუშის კედლები საშუალებას გაძლევთ მუდმივად დააკვირდეთ საკვების მომზადებას, შეაფასოთ ფერი, კონსისტენცია და სხვა პარამეტრები. შეგიძლიათ დაარეგულიროთ შინაარსის დუღილის ინტენსივობა სახურავის მოხსნის გარეშე.
- კოროზიის მიმართ მდგრადია. ჟანგის გამოჩენა მთლიანად გამორიცხულია. წყალთან ხანგრძლივი კონტაქტი, ცუდი გაწმენდა არ აზიანებს კერძებს.
- ფორების ნაკლებობა. გლუვი ზედაპირი არ ბინძურდება და არ იწვის. მისი გაწმენდა მარტივია, არ სრიალებს მინის კერამიკულ ცხენზე.
- ზრუნვის სიმარტივე. ნებისმიერი სარეცხი საშუალება არის სარეცხი. ჭუჭყის ადვილად მოცილება შესაძლებელია თბილი წყლით და რბილი ღრუბლით. ჭურჭლის სარეცხი მანქანა უსაფრთხოა.
თუჯის
უნაკერო პროდუქტები რკინის შენადნობიდან ნახშირბადთან, ფოსფორთან და სილიციუმთან ერთად მზადდება სპეციალური ფორმებით. სამუშაო ცალი დამუშავებულია, იწმინდება და აღჭურვილია სახელურებით. თუჯისგან მოხარშული საკვები სრულად ინარჩუნებს გემოს.
ძლიერი, გამძლე ჭურჭელი აქვს სქელი გვერდები და ქვედა. მას არ ეშინია რაიმე მექანიკური დაზიანების. თუ ტაფა ან ქვაბი კარგად თბება მოხარშვამდე, საკვები არ დაიწვა. თუჯის საგნები არ დეფორმირდება მაღალი, დაბალი ტემპერატურისა და მათი ვარდნის ზემოქმედებით.
თუჯის უარყოფითი მხარეები მოიცავს დიდ წონას. ასეთი კერძების უწყვეტმა გამოყენებამ შეიძლება დააზიანოს მინის კერამიკული ზედაპირი. თუჯის საგნებს შეუძლიათ ჟანგვა წყალთან მუდმივი კონტაქტისგან. უმჯობესია არ გამოიყენოთ იგი არაჟნის, პომიდვრის სოუსების დასამზადებლად. არ არის რეკომენდებული საკვების შენახვა თუჯის ჭურჭელში.
მინის კერამიკული ზედაპირებისთვის, მინანქარი თუჯის უფრო შესაფერისია. ასეთი ობიექტები არ ექვემდებარება ჟანგვას, სანამ ჩიპი და სხვა დეფექტები არ გამოჩნდება ზედაპირის შიდა ან გარე მხარეს, რომლებიც არღვევს საფარის მთლიანობას.
მინანქრის საფარი თუჯის ჭურჭელს ართმევს თვისებებს.
კრავის მოვლა
მინის კერამიკული კერამიტი სპეციფიკურ მოვლას მოითხოვს. იმისათვის, რომ რაც შეიძლება დიდხანს კარგ მდგომარეობაში იყოს, ოპერაციის დროს სისუფთავე რომ მოაწონოთ, უნდა მოუსმინოთ შემდეგ რჩევებს:
- არ მოათავსოთ სველი ჭურჭელი მინის კერამიკულ ზედაპირზე. ქვაბის სველი ფსკერის გათბობა გამოიწვევს თეთრი ლაქების წარმოქმნას. ძალიან გაუჭირდება ასეთი განქორწინებების მოშორება.
- დასუფთავებისთვის არ გამოიყენოთ ჭურჭლის სარეცხი ღრუბელი. ნარჩენი ცხიმი, საკვების ნაწილაკები შეიძლება დატოვონ ნაკაწრები და სხვა დაზიანება. ეს უნდა იყოს ცალკე სქელი ქსოვილი, რომელიც განკუთვნილია მხოლოდ მყიფე პანელის გასასუფთავებლად.
- დაუშვებელია შაქრისა და პლასტმასის ზედაპირთან შეხება. როდესაც გახურდება, ნივთიერებები დაიწყებენ დნობას და ჭამენ ზედაპირს.
- ნებისმიერი დაბინძურება ზედაპირიდან, როგორიცაა ინდუქცია, დაუყოვნებლივ უნდა მოიხსნას. გამხმარი ჭუჭყის მოცილება შესაძლებელია სპეციალური საყოფაცხოვრებო საფხეკით. შეგიძლიათ შეცვალოთ იგი ჩვეულებრივი საპარსით, მელამინის ღრუბლით.
- რთული ლაქებისთვის, მხოლოდ მსუბუქი პროდუქტები. მინის კერამიკული ზედაპირის გაწმენდა შესაძლებელია მხოლოდ ნაზი გზით. არ უნდა იქნას გამოყენებული მყარი ლითონის საწმენდი ბალიშები, აბრაზიული პროდუქტები. ლაქები უნდა დაიფაროს სოდაში, დაიფაროს ნესტიანი ქსოვილით და დატოვონ 10 წუთი.
- დამცავი თხელი ფილმის შექმნა. საჭირო ეკრანის ფილმი მიიღება, თუ სუფთა ზედაპირი წაიშლება მცენარეული ზეთით დასვრილი ხელსახოცით. მტვერი, ქაღალდის ხელსახოცების მცირე ნაწილაკები, ნამსხვრევები ასეთ ფირფიტაზე არ მოაგვარებს.
დასკვნა
მინის კერამიკული ზედაპირების ჭურჭელი დამუშავებული უნდა იყოს დამცავი საშუალებებით. ინფორმაცია ამ კონკრეტული ტიპის აღჭურვილობისთვის განკუთვნილი გამოყენების შესახებ მითითებულია პროდუქტის ეტიკეტზე. სამზარეულოს ჭურჭლის ახალი ელემენტის არჩევისას უნდა მოუსმინოთ მწარმოებლის რეკომენდაციებს, ვინაიდან ასეთი ღუმელების ფუნქციონირება მნიშვნელოვნად განსხვავდება ტრადიციული მოდელებისგან.
ნებისმიერი ზომის ცხელი ფირფიტის დასაყენებლად საჭიროა შესაბამისი ზომის ქვაბის ან ტაფის დადება. აუცილებელია შეარჩიოთ იდეალურად შესატყვისი სამზარეულოს ჭურჭელი. საუკეთესო მინის ჭურჭელი მინის კერამიკისთვის არის 18/10 უჟანგავი ფოლადი. ქრომისა და ნიკელის თანაფარდობა მიუთითებს მასალის ქიმიურ მდგრადობაზე, სიმტკიცეზე, აცვიათ წინააღმდეგობაზე. ასეთი პროდუქტების გაცხელება შესაძლებელია ნებისმიერ ტემპერატურაზე.
